Et Baharat Karışımı

İÇERİK /  Zahter kekiği, Karabiber, Yeşilbiber, Karaman kimyonu, Darıfülfül (uzunbiber) Beyazbiber.

AÇIKLAMA / İçeriğinde bulunan baharatların dengeli ve uyumlu karışımıdır, sınırlı sayıda üretim metodu ile öğütülür ve az sayıda üretilip paketlenir bu sayede tazeliğini korur . Et yemeklerinize lezzet ve çeşni katar . sindirimi kolaylaştırıcı etkisi nedeniyle sindirim dostudur. Baharat karışımı ile marine edilip dinlendirilmiş etlerin yumuşamasına yardımcı olur.

KULLANIM ŞEKLİ/ 1 Pişirilecek sert etler uygun soslar ile birlikte baharat karşımı ekleyerek 1. 2 sat dinlenmeye bırakılır sonrasında belirlenen pişirme yöntemi ile pişirilir.

2 Tencerede pişecek et yemekleri için önceden kızgın yağda 2-3  dakika kavrulur ve sonrasında diğer malzemelerle birlikte kavurma işlemi bitene kadar pişirilir , istenen kıvama geldiğinde su eklenir.

3 Pişmiş yemeklerin üzerine serpilerek servis edilebilir.

Tavuk yemekleri ve balık yemekleri içinde uygundur.